Sup ni kiranya salah satu makanan favourite la untuk aku. Kiranya orang kata comfort food. Bila makan rasa tenang ja. Orang lain maybe suka makan kek as comfort food tapi aku memang suka yang sup-sup macam ni. 

Nak buat pun senang ja. Kali ni dapat inspiration bila tengok Asian Food Chanel (AFC) .  Nampak sup Vietnam atau nama dia Pho macam sedap ja. Kebetulan memang aku suka sangat daun-daun yang depa buh dalam tu. Apa lagi kan. Moh la kita try buat versi kita sendiri.



Ni la dia kueytiaw sup ala Pho Vietnam.

Jom kita tengok bahan-bahan dia.

Bahan-bahan:

Serbuk pati ayam
Bawang putih yang dikisar
Garam
Lada sulah
Cili dalam minyak ( yang ni beli kat Siam)
Ayam
Kueytiaw
Daun selasih
Daun ketumbar jawa

Cara-cara:

1. Masukkan semangkuk air, then masukkan bawang putih yang dikisar, lada sulah dan isi ayam.
2. Kemudian perasakan dengan garam dan serbuk pati ayam.
3. Last sekali masukkan kueytiaw and biarkan meggelegak dan tutup api.
4. Bila nak makan masukkan cili, daun selasih dan daun ketumbar jawa.
5. Sedia untuk dibaham.



Ni la dia rupa daun ketumbar jawa dan daun selasih. Bubuh dua daun ni memang kick betul rasa dia.

Oh dua jenis daun ni memang senang hidup. Memang ada dua-dua pokok ni dekat rumah. Buat ulam pun sedap yang daun selasih tu. Daun ketumbar jawa tu letak dalam tomyam pulak memang kick sangat-sangat la. Bau dia pun macam daun ketumbar biasa tu.

So korang kalau nak buat Pho ni kena la ada dua jenis daun ni tau. Kalau dak jadi sup biasa ja lah.



SHARE 2 comments

Add your comment

  1. Saya ibu surty tki singapore saya hadir berkomentar di dalam blog ini,cuma ingin menceritakan kisah nyata,sekaligus mau mengucapkan terimah kasih banyak kepada Mbah Sero,atas bantuannya semua hutang2 saya sudah pada lunas,nomor togel yang Mbah berikan lansung 4d bocoran singapore,syukur alhamdulillah tembus dapat kemenangan 800.juta,itu dalam bentuk uang indo,kemarin saya sangat bingun karna hutang banyak syukur sekarang sudah senang,saya tidak akan melupakan bantuan Mbah,apa bila saya sudah pulang ke indo saya akan berkunjung kepondok Mbah untuk silatu rahmi,bagi saudarah2 yang lagi terlilit hutang jangan anda tutus asa,kalau mau sukses seperti saya silahkan tlpn atau sms Mbah Sero di nomor O82~370~357~999 beliau seorang paranormal yang bisa di percaya,karna sudah memberikan bukti,ingat kesempatan tidak akan datang untuk kedua kali,jadi giliran anda untuk membuktiannya terima kasih....

    ReplyDelete
  2. Saya ibu surty tki singapore saya hadir berkomentar di dalam blog ini,cuma ingin menceritakan kisah nyata,sekaligus mau mengucapkan banyak terimah kasih kepada Mbah Sero,atas bantuannya semua hutang2 saya sudah pada lunas,nomor togel yang Mbah berikan lansung 4d bocoran singapore,syukur alhamdulillah tembus dapat kemenangan 800.juta,itu dalam bentuk uang indo,kemarin saya sangat bingun karna hutang banyak syukur sekarang sudah senang,saya tidak akan melupakan bantuan Mbah,apa bila saya sudah pulang ke indo saya akan berkunjung kepondok Mbah untuk silatu rahmi,bagi saudarah2 yang lagi terlilit hutang jangan anda tutus asa,kalau mau sukses seperti saya silahkan tlpn atau sms Mbah Sero di nomor O82~370~357~999 beliau seorang paranormal yang bisa di percaya,karna sudah memberikan bukti,ingat kesempatan tidak akan datang untuk kedua kali,jadi giliran anda untuk membuktiannya terima kasih....

    ReplyDelete

© ALIA FARHAN · THEME BY WATDESIGNEXPRESS